« Vino al Vino. Alla ricerca dei vini genuini » (1969, Mario Soldati) est le livre qui raconte le voyage de l’écrivain à travers l’Italie à la recherche des vins authentiques, du « vin délicieux, qui défie toute publicité ». Nous proposons une sélection pointue de vignerons et de vins en provenance des meilleurs terroirs d’Italie. Domaines de petite ou moyenne taille, « aziende agricole », vignerons individuels ou familles de vignerons entièrement impliquées dans la culture de leurs vignes depuis toujours. Vins de terroir, cépages autochtones, qualité irréprochable et quête de l’excellence, des vins de soif jusqu’aux grands crus. Amour et respect pour l’environnement et la nature, c’est d’autant plus notre priorité.