Moscato d’Asti Gelsomora

Vinification : Vendange soignée dans des petites caissettes de 18 Kg. Pressurage doux des raisins, macération pélliculaire, débourbage statique par sédimentation au froid, filtration et conservation du moût à 0°C. Pour la prise de mousse, la seconde fermentation partielle des sucres s’effectue à température de 15°C.

Robe : Jaune brillante aux reflets dorés.

Nez : Bouquet très frais et intense de fruits blancs, de fleurs et de noix de muscade.

Bouche : Bouche souple et rafraîchissante. Longue et agréable finale légèrement sucrée.

Accord : A servir frais entre 8 et 10°C. Le Moscato accompagne parfaitement les desserts.

Contenance : 0,75 L