Le Lacrima di Morro d’Alba est issu de l’ancien cépage autochtone des Marches homonyme et donne un vin gourmand et frivole aux arômes fringants de violette, de rose séchée et de sous-bois et complété par de légères notes épicées comme la baie rose.

En bouche il est velouté, frais mais équilibré. Vin de partage, il s’apprécie autour d’un apéritif dinatoire entre amis, voire sur des volailles ou des plats végétariens. Ciù ciù s’attèle à cultiver toutes ses vignes en agriculture biologique.