Sérvice Client: Tél: 01 56 74 14 90 - e-mail: info@meregalli.fr
ES Red Primitivo
ES Red – Salento Primitivo IGT
Force primitive et passion libérée, l’Es incarne l’élan vital sans limite, affranchi des règles, de l’espace, du temps, de la logique et de la morale. Il poursuit une seule quête : le plaisir absolu. C’est dans cet esprit que ce vin a été créé : avec audace, intensité et liberté, pour éveiller les sens et céder, sans retenue, à la volupté.
Cépage : 100% Primitivo
Producteur : Gianfrnco Fino
Région : Pouilles
- Description
- Infos sur le producteur
- Télécharger fiche en PDF
Description
Vignobles : Les vignes se situent sur des sols de terre rouge.
Vinification : Vendange manuelle avec une sélection rigoureuse des grappes, suivie d’un éraflage et d’un foulage doux des baies. La macération se déroule en cuves inox pendant 2 à 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de bois pendant environ 9 mois, suivi d’un affinage en bouteille de près de 48 mois avant sa commercialisation.
Robe : Rouge rubis intense.
Nez: Arômes puissants de fruits à l’eau-de-vie et d’épices, complétés par des notes balsamiques, de cuir et de tabac.
Bouche: Bouche chaleureuse, vigoureuse et concentrée, avec une profondeur et une longueur en bouche remarquables.