Trebbiano d’Abbruzzo

Vignoble : Collines à 150-300 mètres d’altitude, exposées Sud/Sud-Ouest, sur les communes de San Valentina, Spoltore et Alanno. Vignes de 25-40 ans à pleine maturité, sur des sols à dominante argileuse mais bien drainants.

Vinification : Eraflage, pressurage doux et décantation du moût à basse température. Fermentation et élevage en cuves inox. Mise en bouteille à partir de la mi-janvier.

Robe : Jaune paille, claire et brillante.

Nez : Senteurs florales de lila et d’aubépine légèrement miellées, doux parfums de fruits exotiques soutenus par de délicates notes iodées.

Bouche : Sec et frais, avec des notes de pêche et d’abricot.

Accord : Excellent en apéritif, avec les antipasti de poisson et de fruits de mer, les risottos et les fromages frais.

Contenance : 0,75 L