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Huiles d'olive et vinaigres
Aceto Balsamico Riserva Rinaldo
Riserva Rinaldo – Aceto Balsamico Vinaigre d'une qualité exceptionnelle, à découvrir. Producteur : Rinaldini Région : Emilie Romagne
Aceto Balsamico Vecchio Moro
Vecchio Moro – Aceto Balsamico Vinaigre d'une qualité exceptionnelle, à découvrir. Producteur : Rinaldini Région : Emilie Romagne
Olio Extravergine di Oliva Toscano
Olio Extra Vergine di Oliva Toscano Indicazione Geografica Protetta L'huile Extra Vierge d'Olive de la Tenuta Fertuna est une huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Le microclimat et les terres rendent favorable l'orientation des oliviers et la qualité de leurs fruits. Producteur : Fertuna Région : Toscane Appellation : Toscano IGP
Olio San Guido
Olio Extra Vergine di Oliva San Guido L’huile Extra Vierge d’Olive San Guido extraite à froid provient des 130 hectares d’oliveraies du domaine et se distingue par un aspect voilé dû à une filtration très légère. On découvre l’artichaut, la pomme, le fruit de l’olive bien présent. Cette huile délicate et fruitée doit être utilisée à cru, sur les célèbres « Bruschetta » (tranche de pain de campagne grillé frotté à l’ail et aux tomates) ou en assaisonnement de plats raffinés. Elle est également recommandée avec le fromage de brebis, le veau et les salades « jeunes pousses ». Producteur : Tenuta San Guido. Région : Toscane