Etna Rosso

Vinification : Fermentation spontanée avec des levures indigènes, maturation en cuve inox pendant 18 mois, affinage en bouteille pendant 6 mois.

Robe : Rouge rubis, transparent et brillant.

Nez : Parfumé et expressif, avec des arômes de fruits rouges, fraises et framboises, rehaussés par une fraîcheur d’agrumes, notamment de mandarine, et une touche minérale agréable. Une finale évoquant le chocolat blanc et les épices, poivre et cardamome.

Bouche : Particulièrement frais et désaltérant, avec une perception tannique légère et harmonieuse. La finale est agréablement nette, saline, séduisante et légère.

Contenance : 0,75 L