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Orvieto Classico Superiore
Orvieto Classico Superiore DOC 2022
Le domaine de Titignano-Salviano s’étend entre collines et forêts préservée le long du Tevere, entre Todi et Orvieto, sur les rives du Lac Corbara, au cœur de la zone de production de l’Orvieto Classico.
Cépage : 40% Sauvignon blanc et Chardonnay, 30% Trebbiano toscano, 30% Grechetto
Producteur : Tenuta di Salviano
Région : Ombrie
- Description
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Description
Vignoble : Orvieto, collines autour du Lac de Caldaro, entre 150 et 300m d’altitude.
Vinification : Vendange en septembre. Les moûts des différents cépages sont vinifiés séparément. Ensuite débute la fermentation à température contrôlée. Le vin reste enfin en cuves de ciment avant d’être mis en bouteille au mois de mars.
Robe : Jaune-or aux reflets verts.
Nez : Bouquet intense fleuri et fruité.
Bouche : L’attaque en bouche est très nette, intense mais souple, d’un épanouissement tout en rondeur et d’une finale à la douce amertume rafraîchissante.
Accord : Accompagne bien les fruits de mer, le poisson, les œufs et les soupes de légumes.
Contenance : 0,75 L
Titignano Agricola s.r.l.
Loc. Salviano
05023 Civitella del Lago (TR)
