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Liber Pater
Liber Pater – Cirò Rosso Classico Superiore DOC
La force et l’élégance du Gaglioppo, cépage autochtone de Calabre, trouvent leur pleine expression dans ce raffiné Cirò Rosso. Son caractère rappelle la vigueur de sa terre d’origine, d’où l’on raconte que Liber Pater, dieu italique du vin et de la vigne, aurait extrait les arômes délicats qui enivraient les fêtes organisées en son honneur.
Cépage : 100% Gaglioppo
Producteur : Ippolito
Région : Calabre
- Description
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Description
Vinification : Après une sélection rigoureuse des raisins dans le vignoble, le vin repose longtemps sur les peaux et passe par un affinage de 8 mois dans des barriques en chêne français.
Robe : Rouge rubis aux reflets violets.
Nez : Arômes complexes de fruits rouges, de violette et des notes épicées.
Bouche : Il présente une bonne structure et une personnalité remarquable. L’alcool se fond dans les tanins souples pour former un équilibre parfait.
Contenance : 0,75 L
Cantine Vincenzo Ippolito Agricola Srl
via Tirone 132
88811 Cirò Marina (KR)
www.ippolito1845.it
Liber Pater – Fiche Technique
